Très bonne expérience pour viandard, de gros morceaux vous y attendent.
Petit bémol, les couteaux cranté indigne des grosses pièces de viandes.
Ainsi que peut ĂŞtre la dite taille des viande,
Pour les 400gr de lomo (filet) que j'ai commandés, ça allait car j'ai une bonne cadence.
Mais pour mon ami qui commanda les 600gr de noix d'entrecote, son plat fut assez vite froid.
Un plat en deux services serait plus judicieux.
Malgré ces petits détails, les sauces sont très bonnes.